2015/3/25~4/13
打從1975年離開臺灣，在外飄泊近四十年，幾乎每年的清明節前後我都會回去臺灣。今年也不例外，不過今年因時間上的安排，只回去了二十天。期間三天參加了清境及淡水的同學會，剩下的日子就和親戚及老朋友聚聚。同樣的理由想請小高版主幫我做電子書，所以整理了一些相片存檔並放在班網。
1，新竹城隍廟
魷魚羹，燙魷魚，粉腸，新竹肉圓，摃丸湯。
2，新竹縣-北埔，峨嵋
客家粄條，小炒，小食。
峨眉湖畔人家喝咖啡，途經一貫道道場，彌勒佛。回程經“寶二水庫”。
3，內雙溪自然中心及土雞城
4，壹等賞觀景茶園
和舅舅，舅媽及表弟妹們去關西六福村附近的“壹等賞觀景茶園”郊遊及午餐。我個人覺得該餐廳環境清雅，菜也不錯。假日生意很好，如果去的人多，要先訂餐。
以上就是今年回臺的吃吃喝喝雜記，表弟妹們已約好，要再去找好吃的美食，等我們下次回去時有新的嚐試！拭目以待。
2015.5.29 於加拿大 溫哥華
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https://drive.google.com/file/d/0B4FLx_52i5VmemRSWmZsV2RfZEk/view?usp=sharing
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看班網上阿德和老官不時輕描淡寫談到“吃”，最近在Youtube上看了一些介紹各地美食的中文節目，五花八門，各顯神通，各有“特色”。最常見的是一鍋熬了多少小時，加了多少材料的“老湯”，牛肉麵如此，滷肉飯如此，大餐廳如此，小吃店如此，等等。開始時說實話不免流了許多口水，肚子都覺得又餓了。看多了反而有點納悶，哪來那麼多費時耗料的美食？而且盡藏在小街陋巷裡？難道是做廣告？ 因此再回頭看幾位美食家同學的圖和文，突然想到，所謂“美食”大概是每個人衡量自己的口袋、口味和胃口而定。所以老官這篇“美食”相當“合情合理”，與親朋好友一起不必奇珍異食，也都是美食。
以我來說,只要是跟同學 同事 朋友 親戚一起聚聚,在餐桌上吃到的新鮮菜餚都會是美食 以我們現今來說 營養 熱量囤積在體內太多,就還要再想辦法消耗一些才是. 老官趁機到各地走走嘗嘗各地小吃真不錯. 老官,那張彌勒佛下的你們倆,是不是要跟彌勒佛比肚量啊,倆人的肚量加起來還跟彌勒佛的差一截呢!不過你的算不小了.
看到彌勒佛以為是佛教，可是文章裡說是一貫道，而且看不到佛教的標誌。勾起我的興趣想查一查到底是何方神聖？細查之下它屬於宗教團體[彌勒大道]。是由張榮發先生出資籌建的，由此看來屬於一貫道的機會是比較大的。可是一貫道拜的是無極老母或是明明上帝啊？哎呀，越來越看不懂這個世界了。真的是老了。文章裡一盤接著一盤佳餚令人目不暇給，雖然沒有吃到虛擬世界的好料，可是在實體世界裡卻有吞到口水哦。
美食的定義難下，對象對，情境合，即使是粗茶淡飯依舊吃得興高采烈，反之則不然。與老官聚餐的都是親朋好友，點的餐點都是簡單清爽，吃的舒服又健康。會胖是天生麗質，只要身體健康精神愉快就好。
老官是客家人這些照片中想必很多是客家菜餚，看來都很好吃。有機會要請老官帶我們到新竹品嚐客家菜。看了這些照片有個感想，老官為人修養好所以能結交很多朋友，照片中他的朋友幾十年之後還是好朋友，這是他做人成功之處。看到兩張照片中有個人像廖文勳，是不是他？
住竹北时，周末也會到附近的客家小镇去玩顺便尝尝客家菜，老官介绍的幾家餐厅中，也去過幾家，由照片的菜色看来，一等赏那家好像色香味俱全，没亲自尝尝不敢乱下结论。可惜那时没老官當向导，不然的话我们一定吃遍桃竹苗，合写一本桃竹苗客家菜大會串，讓大家口水流满地。