今年小張又來邀請我們去參加福建同鄉會舉辦的春宴。往年的春宴都在紐約曼哈頓中國城舉行，而今年第一次移到法拉盛(Flushing)，定在四月二十四日假君豪大酒樓舉辦。小張來自福建長樂縣猴嶼張家村，他們村子裡的人都以到美國打天下為榮。據小張說他村子裡的人大部分都在美國各地開中餐館或從事其他服務業，在紐約附近就有幾千人。每年春宴他們鄉親朋友都會排除萬難儘量趕來參加。他們非常的團結，大家互通消息、互相幫助，所以大部分的人都能成功的留在美國安居樂業，其中也有不少人辛勤經營餐飲業而致富。春宴是他們傳統中的一個習俗，如今他們聚集在紐約慶祝春宴聊解鄉愁。
今年春宴備有洋樂隊與中國舞獅鑼鼓隊輪流在門口奏樂歡迎佳賓
主席台上同鄉會負責人留影
樂隊在台上奏樂與舞獅
我與拙荊下午六點半就到達君豪大酒樓，但是必須等到九點才能開始享受酒席。第一道菜是拼盤，其中有兩隻溫哥華大蟹
第二道菜是龍蝦
第三道菜是北極貝與象牙蚌
第四道菜是游水蝦
第五道菜是乾貝波菜
第六道菜是蟹肉魚羹湯
第七道菜是桂花蚌與油豆腐夾蝦仁
第八道菜是海參與鮑魚
第九道菜是鱸魚
第十道菜是意麵
宴會後還有表演節目
與拙荊合影
紐約皇后區法拉盛(Flushing)是一個新興的中國城，這裡大街上中文市招隨處可見。沿街多華人經營的各種商店、餐廳、超市。我們平均每隔六個星期去一次，到中國超市採買食物水果，順便理髮。幾張在緬街(Main Street)上照的照片如下：
韓國人經營的西點麵包店
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老胡為了增加班網的廣泛娛樂性，讓大美食家老官鑑賞，其他人流口水，以及被胡夫人責罵的風險，照了不少歡樂氣氛與豐富大餐的照片。同桌，尤其對面的貴賓一定奇怪這個不像福建老鄉的仁兄是何方神聖？明年不要和他同席了。 這個滿堂的情景讓我想起電影“龍年”，臺上一群大老是否黑白兩道？
老胡的年度春宴全海鮮餐大戲又上演了，看著一道道的美食，真是讓人流口水！（在此幫老胡做個小更正，第三道是北極貝和象拔蚌，非象牙蚌。）。 今年初回去臺灣和香港兩個多月，吃的太放肆了，體重增加了近兩公斤，現在只好乖乖的少吃，清淡為主，不過心裡還是掛念著 River Rock Buffet 包肥餐的烤牛排及雪蟹腳，哈！搞不好哪天會忍不住的出現在那裡！
老官不愧為我的良師益友，每次我寫錯字時他都即時提出指正，我則是受益良多。這是我第三次去吃春宴，非常喜歡福建人的海鮮酒席，可惜的是每盤菜份量太少不能多嚐一點。像北極貝、象拔蚌、桂花蚌平日很少吃到，能在春宴上享受到這些海鮮誠屬不易。不知道老官鍾情于包肥餐，以後要在美國任何地方開同學會，那裡的中外包肥餐一定要有好牛排與螃蟹腳讓老官吃個痛快，否則老官是不會來參加同學會。 老胡
1989年夏、1999年夏都是由老胡帶我們全家去法拉盛参觀與享受中式大餐，值得回味。2005年寒假帶女兒前往，因不熟悉找不到好吃的。ㄧ愰已經10年，由照片看來，該地變化蠻大的，嘴饞想吃中國菜，此地是最好的選擇。在美唸書時，為了想吃燒餅油條與豆漿（一套3元美金），過路費5元，開車來回時間約3小時，瘋不瘋？ 老胡有佳餚美饌可嚐，何樂不為！何況當義工教學，更是理所當然。