自從進入加拿大後,我們沿途已經走過四個省分,昨天到達阿爾伯他省(Alberta),這個省佔地六十六萬平方公里,人口四百二十萬。省旗如上圖,在下面加拿大地圖中紅色的部分就是阿省的位置。阿省東部還是平坦的加拿大大草原,而西部則是落磯山脈,東西兩邊是完全不一樣的地形。
五月二十六日預計在卡加利(Calgary)做一日遊。卡加利是阿爾伯他省(Alberta)的第一大都市,人口一百萬。早上第一個要去拜訪的是傳統公園(Heritage Park Historical Village),這個公園以懷舊為主題,想要重建一百多年前加拿大西部的景象。買了門票進入公園,大門口四週的房屋都是磚塊式古老的建築,讓人感覺彷彿回到百多年前的卡加利。
沿著一條步道帶領遊客走進真正的園區,眼前就看到一部一百多年的老爺車迎面駛來。
一個加拿大騎警站在警察局前面
來到一間釀啤酒工廠,想起了兩個兒子也有全套設備,他們會自製啤酒。特別照幾張相片要送給兩個兒子做參考,看看一百年前古人是怎麼樣釀啤酒的。
看完了傳統公園,我們就去第二個目的地,七十街的農夫市場,看看這裡的農產品有些什麼特別的。市場裡供應的蔬菜、水果都比超市新鲜但是價錢稍貴。
每到一個大城市,我們總是想到當地的中國城一遊。卡加利的中國城在市中心附近,這裡的中國城並不大,但是各種中國超市、雜貨店、商場、餐廳應有盡有。走在中國城的大街上,看到一幢樓的旗桿上還掛著中華民國國旗,真是難能可貴。
走到第三街,看到「國民黨」在卡加利的辦公室,大門口兩邊都是賣水果、蔬菜的攤販,門面甚為不雅。
整天都在奔波,這時也餓了,正好不遠處有家港式燒臘餐廳「好旺角」,爬上二樓進入餐廳,發現餐廳內部還算清潔,於是入座點菜。叫了兩樣菜,牛腩煲和海鮮豆腐煲,兩樣菜都煮的非常好吃,在這異域番邦能吃到這樣道地的中國菜,真是不容易。
吃完飯後又在大街上逛了一會,走進「東方商場」,一個很小型的商場,裡面有十數家商店,包含越南餐廳。
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看完整篇文章,我家老公的焦點竟然是"全套自製釀啤酒的設備",原來啤酒還可以自己釀啊!!!他好想自己買一套,所以想請胡大哥推薦適合的品牌,謝謝啦~~~
我對釀啤酒是外行,只記得我小兒子以前在家把一些粉,可能是啤酒酵母粉,全部放入一大鍋水煮。其他程序不清楚。年青人喜好此道是因為開party以自製啤酒為號召,來的人比較多。他們把做好的啤酒放在一個特殊的大金屬桶內冰起來,要喝的時候再pump出來放進啤酒杯內。這比喝外面買的瓶裝或罐裝的啤酒要cool的多。下星期要去看小兒子,等我問出來製作程序,再回復妳。 老胡
前次到露易絲湖,曾路過卡加利,僅在市中心逛逛,中國城吃午餐。這次阿拉斯加行,也是吃一餐,睡在老胡訂的豪華旅館ㄧ晚,還是沒有仔細的觀察。幸好有他圖文並茂的內容,增加ㄧ些暸解,少些遺憾!